Étude de cas n° 2 : Une exploitation laitière dans la Plaine du Forez : le GAEC "La ferme du Prieuré"

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ÉTUDES DE CAS  SUR LE THÉME "NOURRIR LES HOMMES"

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A/   Localiser l’exploitation

       Document  n°8 (carte de la LOIRE)

       Document  n°6 ( carte IGN  )

 1 - Localiser avec l’exploitation « La ferme du Prieuré » avec le plus de précisions possibles ( ensemble de relief, points cardinaux, implantation précise par rapport aux axes routiers, à l’agglomération stéphanoise…)

Réponse :

 

 2 - Sur la carte IGN, quels autres usages de l’espace identifiez vous ? Peut-on dire que cette exploitation est en ville ? à la campagne ? justifier votre réponse.

Réponse :

3 – Dans 1^e tableau ci dessous, relevez les avantages et les inconvénients de la localisation de cette exploitation :

Avantages	Inconvénients

B/  L’exploitation et ses rapports avec le monde qui l’entoure

     Documents  n° 1, 2, 3 ,4 

     Document  n° 6

Réponse :

Montrer qu’il s’agit d’agriculture intensive

C/ L’image de l’exploitation

   Document  n°5

1 - Trouver la signification des éléments figurant sur le calque de l’emballage ci-dessous.

 

Elément 1
Elément 2
Elément 3
Elément 4
Elément 5
Elément 6
Elément 7

2 - Classer les éléments trouvés dans le tableau ci-dessous :

« Une filière agroalimentaire »

Amont (ce qui est nécessaire à la production)	Production	Aval (les destinataires et le devenir de la production)

Réponse :

3 - Quels messages veut faire passer l ‘exploitation ( modernité, qualité, proximité, transparence…) 

D - Synthèse

Expliquez en une dizaine de lignes comment le GAEC « La ferme du Prieuré » répond aux contraintes de la production agricole dans un pays développé ?

Synthèse :